Toplum14:14, 13 Mayıs 2015
Dolma aslında bir Ermeni kelimesi ve Ermeni mutfağına ait bir yemektir
“Ermeni mutfak gelenekleri geliştirme ve muhafaza” STK Başkanı Sedrak Mamulyan, 13 Mayıs’ta basın mensupları ile yapılan görüşme sırasında, dolmanın Türk mutfağına değil, Ermeni mutfağına ait olduğunu ileri sürdü.
Mamulyan “Yaptığımız araştırmalara göre ‘dolma’ kelimesi ‘üzüm yaprağı’ anlamına gelen “toli”den geliyor. Örneğin, Meğri’de (Ermenistan güneydeki şehir) iyi bilinen bir yemek türü olan “dolma khaşu”, taze üzüm yaprağından yapılan ve dolmayla sadece bundan dolayı alakalı olan bir çorbadır.
Bunun dışında, ‘üzüm bahçeleri’ anlamına gelen ‘dalma bahçeleri] ifademiz de var ki ‘dolma’ kelimesinin aslında Ermeni bir kelime olduğunu ispatlıyor” dile getirdi.
16 Mayıs’ta Musa Dağı Anıt Komplerksinde artık gelenekselleşen dolma festivali gerçekleştirilecektir.
Bölümün son haberlerİ
Ermenistan İstatistik Komitesi, bu yıl ülkede yayımlanan kitapların ve broşürlerin sayısını açıkladı.
Sati Spivakova ayrıca, Ermenice konusunun kendisi için hassas olduğunu ifade etti.
Bu prestijli etkinliğe 32 ülkeden 1260’tan fazla katılımcı iştirak etti.
Alıntı
İranist Begijanyan, Reisi’nin ifadelerini yorumladı: “Ermenistan'a baskı yapılırsa Tahran müdahale eder”
En Çok Okunan
Takvİm
Anket
Bu yıl Ermenistan ile Türkiye devlet sınırı iki ülke vatandaşları için açılır mı?
Pİyasalar
| EUR | TRY | USD |
| 549.84 | 90.05 | 485.12 |